Дзун-Хемчикский кожуун: сельское хозяйство и традиции Тувы

Дзун-Хем­чик­ский кожу­ун (рай­он) — один из цен­траль­ных рай­о­нов Рес­пуб­ли­ки Тыва, рас­по­ло­жен­ный в бас­сейне реки Хем­чик. Этот реги­он явля­ет­ся важ­ной частью Тувы, где тра­ди­ци­он­ный уклад жиз­ни, осно­ван­ный на сель­ском хозяй­стве, тес­но пере­пле­та­ет­ся с уни­каль­ной куль­ту­рой тувин­ско­го наро­да. Эко­но­ми­ка кожу­у­на исто­ри­че­ски и в насто­я­щее вре­мя бази­ру­ет­ся на двух глав­ных направ­ле­ни­ях: живот­но­вод­стве и зем­ле­де­лии, кото­рые фор­ми­ру­ют быт и тра­ди­ции мест­ных жителей.

Основа экономики: сельское хозяйство Дзун-Хемчика

При­род­но-кли­ма­ти­че­ские усло­вия Дзун-Хем­чик­ско­го кожу­у­на опре­де­ля­ют его сель­ско­хо­зяй­ствен­ную спе­ци­а­ли­за­цию. Реги­он соче­та­ет гор­ные паст­би­ща и участ­ки fertile земель в доли­нах, что поз­во­ля­ет вести как коче­вое живот­но­вод­ство, так и осед­лое земледелие.

Традиционное животноводство

Живот­но­вод­ство было и оста­ёт­ся осно­вой жиз­не­обес­пе­че­ния для мно­гих семей в кожу­уне. Оно носит пре­иму­ще­ствен­но экс­тен­сив­ный, паст­бищ­ный харак­тер. Исто­ри­че­ски сло­жи­лось так, что тувин­цы раз­во­дят несколь­ко видов живот­ных, адап­ти­ро­ван­ных к мест­но­му климату:

• овцы и козы, обес­пе­чи­ва­ю­щие мясо, шерсть и молоко;
• круп­ный рога­тый скот (коро­вы, яки);
• лоша­ди, кото­рые исполь­зу­ют­ся для вер­хо­вой езды, пере­во­зок и так­же как мясо-молоч­ные животные;
• вер­блю­ды, встре­ча­ю­щи­е­ся в мень­шем количестве.

Важ­ной частью хозяй­ствен­но­го цик­ла явля­ет­ся сезон­ная пере­ко­чёв­ка со ста­да­ми на лет­ние (джай­ляу) и зим­ние паст­би­ща, хотя в насто­я­щее вре­мя её мас­шта­бы мень­ше, чем в прошлом.

Земледелие в долинах

В более мяг­ких по кли­ма­ту доли­нах реки Хем­чик и её при­то­ков раз­ви­то зем­ле­де­лие. Оно име­ет вспо­мо­га­тель­ный, но важ­ный харак­тер для обес­пе­че­ния про­до­воль­ствен­ной без­опас­но­сти. Основ­ные куль­ту­ры, кото­рые здесь выращивают:

• ячмень и овёс, исполь­зу­е­мые как фураж для скота;
• пше­ни­ца;
• кар­то­фель и дру­гие ово­щи (мор­ковь, капу­ста, репа) на при­уса­деб­ных участках.

Зем­ле­де­лие в Дзун-Хем­чи­ке — это при­мер адап­та­ции к слож­ным кон­ти­нен­таль­ным усло­ви­ям с рез­ки­ми пере­па­да­ми тем­пе­ра­тур и непро­дол­жи­тель­ным лет­ним периодом.

Культурные традиции, связанные с хозяйством

Сель­ско­хо­зяй­ствен­ный уклад жиз­ни на про­тя­же­нии веков сфор­ми­ро­вал бога­тый пласт мате­ри­аль­ной и духов­ной куль­ту­ры тувин­цев Дзун-Хемчика.

Традиционное жилище и быт

Для коче­вых живот­но­во­дов тра­ди­ци­он­ным жили­щем явля­ет­ся юрта (тув. «өг»). Её кон­струк­ция иде­аль­но при­спо­соб­ле­на к пере­ко­чёв­кам: дере­вян­ный кар­кас и вой­лоч­ное покры­тие обес­пе­чи­ва­ют теп­ло зимой и про­хла­ду летом. Внут­рен­нее убран­ство юрты стро­го регла­мен­ти­ро­ва­но тра­ди­ци­ей, где каж­дое место име­ет своё пред­на­зна­че­ние. В осед­лых посе­ле­ни­ях рас­про­стра­не­ны сруб­ные дома, но юрта часто сохра­ня­ет­ся как лет­нее жили­ще или как важ­ный куль­тур­ный символ.

Кухня и ремёсла

Пища тувин­цев напря­мую зави­сит от про­дук­тов живот­но­вод­ства. Осно­ву раци­о­на составляют:

• мяс­ные блю­да (отвар­ное мясо, кро­вя­ная колбаса);
• молоч­ные про­дук­ты (айран, кумыс, сыры, сушё­ная тво­рож­ная мас­са — «аар­жы»);
• прес­ные лепёшки.

Ремёс­ла так­же были под­чи­не­ны хозяй­ствен­ным нуж­дам. Раз­ви­ты были:

• обра­бот­ка кожи и шер­сти (изго­тов­ле­ние одеж­ды, обу­ви, ков­ров, верёвок);
• дере­во­об­ра­бот­ка (созда­ние кар­ка­сов юрт, мебе­ли, посуды);
• куз­неч­ное дело (про­из­вод­ство инстру­мен­тов, утва­ри, эле­мен­тов упряжи).

Современный контекст и сохранение наследия

В совет­ский пери­од в Дзун-Хем­чик­ском кожу­уне, как и по всей Туве, были созда­ны кол­лек­тив­ные хозяй­ства (сов­хо­зы), что при­ве­ло к частич­ной седен­те­ри­за­ции и меха­ни­за­ции тру­да. После пери­о­да эко­но­ми­че­ских пре­об­ра­зо­ва­ний 1990‑х годов мно­гие жите­ли вер­ну­лись к фор­мам лич­но­го под­соб­но­го и фер­мер­ско­го хозяйства.

Административный центр — Чадан

Адми­ни­стра­тив­ным цен­тром Дзун-Хем­чик­ско­го кожу­у­на явля­ет­ся город Чадан. Он слу­жит эко­но­ми­че­ским и куль­тур­ным узлом для все­го рай­о­на. Здесь рас­по­ло­же­ны учре­жде­ния, обслу­жи­ва­ю­щие сель­ско­хо­зяй­ствен­ную отрасль, а так­же обра­зо­ва­тель­ные и куль­тур­ные объ­ек­ты. Одной из извест­ных досто­при­ме­ча­тель­но­стей вбли­зи Чада­на явля­ет­ся Устуу-Хур­ээ — буд­дий­ский мона­стырь, вос­ста­нов­лен­ный в кон­це XX — нача­ле XXI века, кото­рый явля­ет­ся не толь­ко рели­ги­оз­ным, но и важ­ным куль­тур­ным цен­тром, местом про­ве­де­ния фести­ва­лей живой музы­ки и веры.

Традиции в настоящем времени

Мно­гие тра­ди­ции, рож­дён­ные сель­ским укла­дом, актив­но сохра­ня­ют­ся и раз­ви­ва­ют­ся. К ним относятся:

• наци­о­наль­ные празд­ни­ки, такие как «Наа­дым» (празд­ник живот­но­во­дов), с обя­за­тель­ны­ми сорев­но­ва­ни­я­ми по борь­бе «Хуреш», кон­ны­ми скач­ка­ми и стрель­бой из лука;
• шама­нист­ские и буд­дий­ские обря­ды, свя­зан­ные с покло­не­ни­ем духам мест­но­сти, что отра­жа­ет глу­бо­кую связь наро­да с при­ро­дой и сво­им хозяй­ствен­ным пространством;
• тувин­ское гор­ло­вое пение («хоомей»), кото­рое, хотя и не явля­ет­ся напря­мую сель­ско­хо­зяй­ствен­ной тра­ди­ци­ей, состав­ля­ет неотъ­ем­ле­мую часть куль­тур­но­го кода наро­да, сфор­ми­ро­вав­ше­го­ся в этих ландшафтах.

Устойчивое развитие и вызовы

Сель­ское хозяй­ство Дзун-Хем­чик­ско­го кожу­у­на сего­дня стал­ки­ва­ет­ся с общи­ми для мно­гих отда­лён­ных реги­о­нов вызо­ва­ми: уда­лён­ность от круп­ных рын­ков, кли­ма­ти­че­ские рис­ки, мигра­ция моло­дё­жи в горо­да. Одна­ко имен­но опо­ра на про­ве­рен­ные века­ми тра­ди­ци­он­ные прак­ти­ки в соче­та­нии с разум­ным внед­ре­ни­ем совре­мен­ных тех­но­ло­гий рас­смат­ри­ва­ет­ся как путь к устой­чи­во­му раз­ви­тию. Сохра­не­ние уни­каль­но­го куль­тур­но­го ланд­шаф­та Дзун-Хем­чи­ка, где паст­би­ща, паш­ни и места сто­я­нок явля­ют­ся частью живо­го насле­дия, важ­но не толь­ко для Тувы, но и для пони­ма­ния мно­го­об­ра­зия хозяй­ствен­ных куль­тур России.